

FORMATO: 250 gr confezionato
PREZZO: € 4,50
INGREDIENTI: Latte di pecora intero, caglio liquido di bovino, scotta innesto, fermenti lattici e sale.
DESCRIZIONE: E' il tipico formaggio pecorino dolce da tavola prodotto in Sardegna. La pasta di questo formaggio è morbida e compatta poco occhiata e di colore bianco avorio. Dal sapore dolce, su lieve base acidula con delicate saporosità vegetali tipiche.
STAGIONATURA: 20-30 giorni.