Formazione sulle tecniche per il servizio del vino per operatori di sala

400,00 €
Tasse incluse

OBBIETTIVI: 
- Il Terroir e i metodi colturali
- Valorizzare le produzioni di eccellenza italiane
- Come si effettua il servizio del vino in sala
- Il rapporto con il cliente - Gestire le obiezioni
- Individuare gli abbinamenti ottimali cibo-vino
- Creazione e gestione della carta vini

QUOTA D’ISCRIZIONE COMPRENDE: 
- Materiale informativo
- Schede Tecniche
- Degustazione professionale di 3 vini
- Cavatappi professionale

DURATA: Unica sessione da 2 ore - solitamente in fascia serale dalle 20,30 alle 23,30 

LUOGO E RIFERIMENTI: DA DEFINIRSI - Solitamente Presso Az. Agricola Riso 

VALIDITÀ: 1 anno dalla data di acquisto. 

Quantità

A COSA SERVE IL CORSO? 
Serve a distinguere le caratteristiche di ogni terroir e apprezzarne le fattispecie. 
Riuscire a leggere e riconoscere le etichette, abbinare in modo ottimale il cibo al vino. 

STRUTTURA 
Ogni modulo è composto da due momenti, uno di formazione teorica ed uno di degustazione pratica.